Maître d'hôtel

Annonce de recrutement : Maître d'hôtel à Chamarel

Nous sommes à la recherche d'un Maître d'hôtel compétent et passionné pour rejoindre notre équipe à Chamarel. En tant que Maître d'hôtel, vous jouerez un rôle essentiel dans l'expérience gastronomique exceptionnelle que nous offrons à nos clients dans notre établissement haut de gamme.

Lieu : Chamarel, Île Maurice

Responsabilités :

• Superviser et coordonner l'ensemble du service en salle, en veillant à ce que les normes de service soient respectées et que les clients reçoivent une attention personnalisée.
• Gérer les réservations de tables, en veillant à une utilisation optimale de l'espace et à la satisfaction des clients.
• Former, encadrer et motiver le personnel de salle pour assurer un service de qualité et une ambiance accueillante.
• Assurer une communication efficace avec la cuisine pour garantir la précision et la rapidité du service.
• Répondre aux besoins et aux demandes des clients de manière professionnelle et courtoise, en résolvant rapidement les problèmes éventuels.

Qualifications requises :

• Expérience préalable en tant que Maître d'hôtel ou dans un poste similaire dans un établissement haut de gamme.
• Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe.
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de service et d'efficacité.
• Souci du détail et sens de l'organisation.
• Maîtrise du français et de l'anglais, la connaissance d'autres langues serait un atout.

Si vous êtes passionné par le service client, avez une expérience solide dans l'industrie de l'hôtellerie et souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre exceptionnel à Chamarel, nous serions ravis de vous rencontrer.