L`Institut Escoffier est un établissement international spécialiste de la formation des métiers de luxe à la francaise. L`Institut Escoffier propose des formations diplômantes françaises pour étudiants (licences professionnelles, bachelor spécialisés et MBA), des contrats d`apprentissages pour élèves (Certificats de Compétences Professionnelles en Pâtisserie ; Cuisine ; Boulangerie et Hôtellerie, Café et Restauration). Les étudiants de l`Institut Escoffier peuvent également poursuivre un diplôme de niveau baccalauréat professionnel.