Chef Pâtissier

Le Club Med, leader mondial des vacances tout inclus haut de gamme recherche un Chef Pâtissier.

Vos missions

• Elaborer des pâtisseries variées et internationales
• Diriger, former et développer une équipe de pâtissiers (2 à 5 personnes)
• Superviser, animer et mettre en valeur les buffets de pâtisseries
• Participer à l’élaboration des menus
• Préparer vos commandes et gérer vos stocks
• Veiller au respect des standards Club Med et des normes d’hygiène et de sécurité
• Intégrer vos collaborateurs au sein de l’équipe et du Village

Votre profil

• Le candidat idéal doit être disposé à loger au sein du Club Med 6j/7
• NTC2 Patisserie ou qualification équivalente ou expérience significative (2-3 ans)
• Expérience dans un environnement hôtelier haut de gamme exigée 
• Expérience dans le management d’équipe nécessaire
• Connaissance en pâtisserie traditionnelle et de restauration
• Bilingue francais et anglais, autres langues étrangères appréciées

Vos atouts

• Professionnel
• Responsable
• Créatif
• Passionné
• A l’écoute des clients